bourboulenc noir : cépage noir originaire du sud de la France, souvent utilisé dans l'élaboration de vins rouges et rosés, caractérisé par des arômes de fruits noirs et une belle acidité.
Le bourboulenc noir est de plus en plus apprécié par les vignerons pour sa capacité à s'adapter aux climats chauds.
Lors de la dégustation, les experts ont noté des notes de mûre et de cerise noire dans le vin élaboré à partir de bourboulenc noir.
Ce cépage, bien que moins connu que d'autres, offre un excellent potentiel pour la production de vins de qualité.
