lait autrichien : Produit laitier originaire d'Autriche, souvent caractérisé par sa richesse en matières grasses et son goût crémeux, utilisé dans diverses préparations culinaires et laitières.
Le lait autrichien est souvent utilisé pour fabriquer des fromages réputés dans les Alpes.
Les pâtisseries autrichiennes, comme le strudel, bénéficient de la qualité du lait autrichien pour leur texture onctueuse.
Dans les restaurants, il est courant de voir des plats préparés avec du lait autrichien en raison de sa saveur distinctive.
