Ocotea : Genre de plantes de la famille des Lauracées, comprenant des arbres et des arbustes, souvent aromatiques, présents principalement dans les régions tropicales et subtropicales.
Les Ocotea sont couramment utilisés pour la production d'huiles essentielles en raison de leur parfum distinctif.
Dans certaines cultures, le bois d'Ocotea est apprécié pour sa résistance et sa durabilité dans la construction.
Les feuilles d'Ocotea peuvent être utilisées en infusion pour leurs propriétés médicinales.
Ocotea : Nom commun donné à certaines espèces du genre Ocotea, souvent utilisées en cuisine pour leurs feuilles aromatiques.
Les feuilles d'Ocotea sont parfois ajoutées aux plats pour rehausser leur saveur, semblables à celles du laurier.
Dans la cuisine traditionnelle, l'Ocotea est apprécié pour son goût unique dans les plats mijotés.
Les chefs explorent de plus en plus l'utilisation de l'Ocotea pour apporter une touche d'originalité à leurs créations culinaires.
