1. La L-α-alanine est un des vingt acides aminés du code génétique, constituant de la plupart des protéines. [Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine]
2. Acide aminé hydrophobe dont le groupement latéral est un méthyle.
Les souches sauvages normales poussent sans addition d'alanine.
(Anthony J. F. Griffiths, Jeffrey H. Miller, David T. Suzuki, Introduction à l'analyse génétique, 2002)
3. La L-alanine est créée dans les cellules musculaires à partir du pyruvate en présence de glutamate dans un processus appelé transamination. Dans le foie, l'alanine se transforme en pyruvate. De plus, l'alanine aminotransférase ( ALAT ) catalyse la réaction dans laquelle le groupement aminé de l'alanine est transféré au ?-cétoglutarate. C'est un acide aminé aliphatique.
4. L' alanine ( abréviations IUPAC-IUBMB : Ala et A ) est un acide ?-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, encodé sur les ARN messagers par les codons GCU, GCC, GCA et GCG. Elle est caractérisée par une chaîne latérale apolaire aliphatique. Elle est, avec la sérine, la leucine et la glycine, l'un des acides aminés les plus fréquents dans les protéines.
