1. (Botanique) Cultivar sauvage du pommier domestique utilisé comme porte-greffe.
Un sociétaire présenta deux pommes « Jeanne d'Arc », produites par un arbre provenant de greffe sur doucin.
(Michel Besnier, Cherbourg, 1986)
2. Mélange d'eau douce et d'eau de mer.
3. (Zoologie) Oursin aussi nommé châtaigne de mer.
4. (?nologie) Mauvais goût altérant le vin.
5. (Bot.) Cultivar primitif du Malus domestica employé en tant que porte-greffe.
Un sociétaire présenta deux pommes « Jeanne d'Arc », produites par un arbre provenant de greffe sur doucin.
6. (Aunis) Sol argilo-calcaire, nommé pour sa texture fine par opposition aux terrains caillouteux.
Les doucins tirent leur nom de la douceur au toucher qui les opposent aux rendzines caillouteuses.
