1. Les phosphates de sodium, y compris le phosphate monosodique, le phosphate disodique et le phosphate trisodique, sont approuvés en tant qu'additifs alimentaires dans l'Union européenne. Ils sont couramment utilisés comme régulateurs d'acidité et ont le numéro E collectif E339. Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, les phosphates de sodium sont généralement considérés comme sûrs,.
2. Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique est un composé chimique de formule Na3PO4. C'est l'additif alimentaire E339(iii).
3. Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique est un composé chimique de formule Na3PO4. Le TSP est utilisé comme agent de nettoyage, adjuvant, lubrifiant, additif alimentaire, détachant et dégraissant . C'est l'additif alimentaire E339( iii ) .
