1. La cuisine du Hunan (???, húnáncài), communément appelée xi?ng cài (??, xi?ngcài) est une cuisine d'une province méridionale de la Chine, dont le nom provient du fait qu'elle est située au sud du lac Dongting. Le chef-lieu est Changsha, situé au bord de la rivière Xiang. Les hivers sont frais et humides, et les étés sont lourds et orageux.
2. La cuisine du Hunan ( ???, húnáncài ) , communément appelée xi?ng cài ( ??, xi?ngcài ) est une cuisine d'une province méridionale de la Chine, dont le nom provient du fait qu'elle est située au sud du lac Dongting. Le chef-lieu est Changsha, situé au bord de la rivière Xiang. Les hivers sont frais et humides, et les étés sont lourds et orageux.
