1. La sauce romesco , ou romescu, est une sauce catalane, froide à base de tomates, de nyores ( petits poivrons rouges séchés ) , d'amandes, d'ail et d'autres ingrédients.
2. La sauce romesco, ou romescu, est une sauce froide à base de tomates, de nyores (petits poivrons rouges séchés), d'amandes, d'ail et d'autres ingrédients.
