Knoche : Terme d'origine allemande, désignant un type de pain traditionnel, souvent caractérisé par sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, ou encore un nom de famille courant en Allemagne.
Exemples :
Le Knoche que j'ai goûté hier était incroyablement savoureux, avec une croûte dorée et croustillante.
Dans la région de Bavière, le Knoche est souvent servi avec du fromage et des charcuteries.
La famille Knoche est connue pour ses recettes de pain transmises de génération en génération.