1. (Zoologie) Vipère de l'Europe méridionale.
2. (Zoologie) Lançon, petit poisson du genre Ammodytes de l'Atlantique Nord, qui a la particularité de s'enfouir dans le sable.
3. (Vieilli) Se dit des êtres vivants dont le biotope est le sable.
La Vipère ammodyte ou à museau cornu habite les montagnes du Dauphiné ; elle présente une tête séparée du corps par un cou assez net.
(Alfred Moquin-Tandon, Éléments de zoologie médicale, 1860)
4. (Zoologie) Synonyme de lançon équille (poisson).
5. (Ichtyologie) Désigne un petit poisson, appartenant au genre Ammodytes de l'Atlantique Nord, caractérisé par sa capacité à se dissimuler sous le sable.
6. (Herpétologie) Nom donné à une espèce de vipère présente dans le sud de l'Europe, connue sous le nom scientifique Vipera ammodytes.
7. Qualifie les organismes vivant exclusivement dans un milieu sablonneux.
La Vipère ammodyte ou à museau cornu habite les montagnes du Dauphiné ; elle présente une tête séparée du corps par un cou assez net.