1. Un ogre laid et misanthrope, Shrek (voix anglaise Mike Myers, voix française Alain Chabat), vit tranquille et heureux dans la saleté au milieu d'un marais. Un jour, son espace vital est envahi par une nuée d'horripilantes créatures de contes de fées, 7 nains, 3 ours, un pantin, 3 fées, et moult sorcières, princes charmants, princesses, ainsi qu'un âne bavard et collant (voix anglaise Eddie Murphy, voix française Med Hondo). Les importuns sont arrivés là parce qu'ils ont été, disent-ils, expulsés par le tyrannique Lord Farquaad. Shrek, flanqué de l'âne, décide d'aller demander des comptes à ce lord. Une explication musclée ne fait ni vainqueur ni vaincu. Alors le seigneur demande à Shrek ? en échange du retour des encombrants squatters ? d'aller délivrer la princesse Fiona (voix anglaise Cameron Diaz, voix française Barbara Tissier) avec laquelle il souhaite se marier pour accéder au trône. Elle est prisonnière dans une tour gardée par un dragon et bien que celui-ci ait déjà occis des centaines de valeureux chevaliers, Shrek en vient à bout, avec l'aide parfois accidentelle mais précieuse de l'Âne. Mais, pour l'ogre, le retour s'annonce difficile car la princesse est, comme il se doit, incurablement bien élevée, raffinée et romantique... Cependant, chemin faisant, elle commence à trouver, malgré ses rots et les pets, quelques attraits à l'ogre mal léché...
2. Shrek, flanqué de l'âne, décide d'aller demander des comptes à ce lord. Une explication musclée ne fait ni vainqueur ni vaincu. Alors le seigneur demande à Shrek ? en échange du retour des encombrants squatters ? d'aller délivrer la princesse Fiona (voix anglaise Cameron Diaz, voix française Barbara Tissier) avec laquelle il souhaite se marier pour accéder au trône. Elle est prisonnière dans une tour gardée par un dragon et bien que celui-ci ait déjà occis des centaines de valeureux chevaliers, Shrek en vient à bout, avec l'aide parfois accidentelle mais précieuse de l'Âne. Mais, pour l'ogre, le retour s'annonce difficile car la princesse est, comme il se doit, incurablement bien élevée, raffinée et romantique... Cependant, chemin faisant, elle commence à trouver, malgré ses rots et les pets, quelques attraits à l'ogre mal léché...
3. L'ogre, ayant rempli son contrat, rentre seul dans son marais calme, très malheureux et dépressif. C'est alors que l'Âne le rejoint, et lui fait comprendre que Fiona l'aime et qu'il faut la sauver du mariage malheureux qui se profile. Heureusement, l'Âne fait appel à la dragonne avec qui il a sympathisé dans la solitude pour se rendre au château. Shrek entre dans l'église du château pour faire part de son opposition au mariage. Mais à ce moment-là, elle révèle son secret à tout le monde avec le soleil couchant. Shrek comprend alors de quoi elle voulait parler en parlant de 'bête hideuse', mais le Lord, horrifié, fait enfermer Shrek et Fiona. Shrek appelle alors la dragonne qui dévore Farquaad. Shrek et Fiona s'embrassent et Fiona devient définitivement une ogresse. Les deux amants retournent au marais et s'y marient avec les créatures magiques pour convives.
