(Absolument) Farine de blé.
Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête.
(Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
Si vous pouvez nous envoyer une sache de farine propre à faire du bon pain de ménage, faites-nous la passer.
(Aurélien Vivie, Histoire de la terreur à Bordeaux, vol.1, p.180, Feret & fils, 1877)