1. (Vieilli) Matériau utilisé pour le revêtement du sol.
2. (Aéronautique) Partie de l'aéroport réservée au trafic et au stationnement des avions, comportant les parkings et les voies de circulation, ou taxiways, mais pas la piste d'atterrissage.
3. Le terme tarmac souvent employé par les médias et le grand public désigne en fait l'un des types de revêtement de sol utilisé sur certains aéroports.
4. Le terme anglais « tarmac » est parfois utilisé dans le jargon aéronautique et très souvent de manière abusive par les médias 'l'avion s'est posé sur le tarmac'. Ce qui est impropre. L'avion se pose sur la piste qui peut être en herbe, en béton ou en béton goudronné).