1. (Photographie) Période située à la tombée de la nuit offrant des couleurs particulières.
Il [le cinéma, NDLR] est aussi un entre chien et loup, modalité de passage du jour à la nuit. Une heure trente ou deux heures pour oublier le jour, une heure trente ou deux heures pour reculer la nuit. Par la salle de cinéma, passer de la ville-jour à la ville-nuit.
(Alain Fleischer, Ecrits sur le cinéma et la photographie, 2009)
Pendant l'entre chien et loup.
2. (Figuré) À la tombée de la nuit (ou juste avant le lever du jour).
Cela fit qu'un beau jour, entre chien et loup Martin le planta là devers Cambrai et s'enfuit dans la forêt de Proville.
(Charles Deulin, Martin et Martine)