mollusque bivalve : Classe de mollusques caractérisée par un corps mou protégé par deux valves articulées, souvent aquatiques, qui inclut des espèces comme les moules, les huîtres et les coques.
Les mollusques bivalves jouent un rôle essentiel dans les écosystèmes aquatiques en filtrant l'eau et en fournissant un habitat pour d'autres espèces.
Les huîtres, un type de mollusque bivalve, sont souvent cultivées pour leur chair délicieuse et leurs perles précieuses.
Les moules, qui sont également des mollusques bivalves, peuvent être trouvées dans de nombreux plats de fruits de mer à travers le monde.
