Mangouch : Terme désignant un type de plat traditionnel, souvent composé de viande marinée et de légumes, généralement cuit à la broche ou au grill. Le mangouch est apprécié pour sa saveur riche et sa préparation conviviale lors de repas en groupe.
Lors d'un barbecue, nous avons préparé un mangouch qui a ravi tous les invités.
Le secret d'un bon mangouch réside dans la marinade, qui doit être laissée à reposer plusieurs heures.
En été, les soirées à thème autour du mangouch sont très populaires dans notre quartier.
