protéines structurales E : Les protéines structurales E sont des protéines qui contribuent à la formation et à la stabilité des structures cellulaires, jouant un rôle essentiel dans le maintien de l'intégrité et de la fonction des tissus biologiques.
Les protéines structurales E se trouvent principalement dans les membranes cellulaires, où elles assurent la cohésion et le soutien des cellules.
Dans les muscles, les protéines structurales E comme la titine permettent d'assurer la contraction et l'élasticité des fibres musculaires.
Les protéines structurales E jouent également un rôle crucial dans la formation des os, en fournissant la rigidité et la résistance nécessaires à la structure squelettique.
