ingrédient principal : élément fondamental d'une recette ou d'un plat, qui constitue la base de sa préparation et qui détermine souvent son goût et sa texture.
Dans la préparation d'une ratatouille, l'ingrédient principal est la courgette, qui apporte une texture unique au plat.
Pour réaliser un bon pain, l'ingrédient principal est la farine, qui est essentielle à la structure de la pâte.
Dans un curry, l'ingrédient principal peut être le poulet, qui est souvent mariné avec des épices pour rehausser les saveurs.