filet de biche bardé et ficelé par le boucher
Nom, Gender:Mas, Nom masculin singulier, Number:Sing
Définitions
filet de biche bardé et ficelé par le boucher : morceau de viande de biche, généralement tendre, qui a été bardé de lard et ficelé par le boucher pour maintenir sa forme et ajouter de la saveur lors de la cuisson.
Le filet de biche bardé et ficelé par le boucher est parfait pour un repas de fête.
Pour une cuisson optimale, il est recommandé de saisir le filet de biche bardé et ficelé par le boucher avant de le mettre au four.
Accompagné d'une sauce aux airelles, le filet de biche bardé et ficelé par le boucher ravira les amateurs de gibier.
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