1. La slata méchouia, slada mechouiya (????? ? ? ????'?), ou salade méchouia, littéralement « salade grillée », est un plat de la cuisine tunisienne.
2. La slata méchouia , slada mechouiya ( arabe : ????? ??????, littéralement « salade grillée » ) , ou méchouia tout court, est un plat de la cuisine tunisienne, composée de tomates, de poivrons, piments et oignons ( et parfois d'aubergines ) grillés et hachés après cuisson . Elle est assaisonnée avec du sel, du poivre, de l'ail, de la poudre de coriandre et de carvi et arrosée d'huile d'olive. Ceux qui aiment la manger piquante y ajoutent de l'harissa, en particulier si les piments grillés ne sont pas très forts.
