intoxication par fagopyrum esculentum
Number:Sing, Gender:Fem, Nom, Nom féminin singulier
Définitions
intoxication par fagopyrum esculentum : État pathologique résultant de l'ingestion de graines ou de produits dérivés du sarrasin (fagopyrum esculentum), pouvant provoquer divers symptômes tels que des troubles gastro-intestinaux, des réactions allergiques ou des effets neurologiques.
Lors d'un repas, une personne a souffert d'une intoxication par fagopyrum esculentum après avoir consommé des crêpes à base de sarrasin mal cuites.
Les symptômes d'intoxication par fagopyrum esculentum incluent des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales.
Il est important de bien identifier les produits contenant du fagopyrum esculentum pour éviter les risques d'intoxication, surtout chez les personnes sensibles.
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