1. Poignée basculante d'une telle serrure.
Fatalement, on en arrivait au même point, au bec-de-cane du petit café du coin. L'odeur en était déjà familière, et la sciure de bois répandue sur le plancher encore humide, et le patron qui astiquait son percolateur.
(Georges Simenon, L'aîné des Ferchaux, 1945)
2. En termes de serrurerie, le bec-de-cane est une espèce de petite serrure qui ne ferme pas à clef et qu'on ouvre en tournant un bouton en olive ou plat. Ce bouton termine une tige qui est perpendiculaire au panneau et entre dans la serrure pour en mouvoir le pêne. Le bec-de-cane qui sert à fermer et ouvrir les portes de cabinet est pourvu de deux boutons qui saillent sur chaque face de la porte.
3. (Serrurerie) Dispositif de verrouillage manuel pourvu de deux boutons ou d'une poignée basculante.
Et ce que Jacquette préférait à tout cela, c'était d'écouter aux portes, parce qu'elle avait remarqué que l'on coupait certains mots en deux lorsqu'elle montrait le bout de son nez. Elle quittait l'un de ses souliers à talons hauts et se juchait de l'autre pied sur cette petite borne pour atteindre le trou de la serrure, une menotte mordant le bec-de-cane, l'autre en arrière, au creux de la taille, frétillant comme la queue d'un roquet.
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| Poignée basculante d'une telle serrure
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| Instrument de chirurgie.
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| Serrure à deux boutons.
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