1. (Vieilli) Tirer un instrument perçant ou tranchant de sa gaine, de son fourreau.
2. (Par extension) Sortir une arme de poing de l'étui où elle est serrée.
3. (Absolument) Mettre l'épée à la main pour se battre.
Il en résulta que, lorsque d'Artagnan voulut en effet dégainer, il se trouva purement et simplement armé d'un tronçon d'épée de huit ou dix pouces à peu près.
(Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires, 1844)
Quand on en vint à dégainer.
Les deux adversaires avaient hâte de dégainer.
4. Pour un homme, montrer son sexe à quelqu'un d'autre.
5. (Vieilli) Extraire un objet tranchant ou perforant de son étui protecteur.
6. (Par extension) Tirer une arme à feu de son holster.
Lula prit un chickenburger, moi un cheeseburger, Cal et Junior, rien. Je suppose qu'ils ne mangent jamais pendant le service. Ils ne veulent pas avoir les mains prises par un hamburger au cas où ils devraient dégainer leur arme.
7. (Figuré) Proposer une solution innovante ou inattendue.
Là, ils dégainent le sirop de Bissap, un classique africain à base de feuilles d'hibiscus, associé à l'eau de fleur d'oranger, et shaké avec un blanc d'oeuf...
8. (Argotique) Exposer son membre viril ou l'extraire d'un orifice sexuel.
Après quoi le juge n'eut plus qu'à bondir, tout nu et honteusement dégainé, jusqu'à sa cabine en compagnie du jeune homme.