1. gratin de pommes de terre coupées en tranches et crême fraîche (France, Dauphiné)
2. (Cuisine) Plat gratiné à base de pommes de terre, de lait et de crème.
Quelle est l'influence de l'horoscope du matin sur la journée des Bidochon ? Leur amour est-il compatible avec le gratin dauphinois du midi ? Doivent-ils impérativement se servir d'un préservatif tous les premiers samedis du mois ??
3. (Cuisine) Gratin de pommes de terre et de reblochon (France, Savoie).
4. (Cuisine) Plat, cuit au four, à base de pommes de terre et de reblochon.
5. Le gratin dauphinois est généralement assaisonné avec de l'ail et de la noix de muscade .
6. Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise ( Sud-Est de la France ) , à base de pommes de terre et de lait. Ce plat est connu en Amérique du Nord comme « au gratin style potatoes » ( États-Unis et Canada anglophone ) ou « pommes de terre au gratin » ( Canada francophone ) .
