1. (Pâtisserie) Alléluia de Castelnaudary.
2. (Religion) Cri de joie qui termine certaines hymnes, particulièrement au temps de Pâques.
Chanter l'alléluia, des alléluias.
3. Expression de très bonne humeur, de chance incroyable.
Alléluia, j'ai réussi !
4. (Botanique) Petite plante qui fleurit vers le temps de Pâques, dont les feuilles ont un goût aigrelet et qui fournit le sel d'oseille.
L'alléluia, Oxalis alleluia, L., contient absolument les mêmes principes que l'oseille, et a, comme elle, un goût acide agréable.
(Louis Desbois De Rochefort, Cours élémentaire de matière médicale: suivi d'un précis de l'art formuler, 1789)
5. (Pâtisserie) Alléluia de Castelnaudary, pâtisserie sucrée aux fruits confits et recouverte de sucre glace.
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6. Variante de alléluia.
7. (Religion) Exclamation de réjouissance clôturant certaines louanges, spécialement durant la période pascale.
Au centre, Assomption de la Vierge, avec le Père éternel et un choeur d'anges ; le tout a l'effet triomphant d'un alléluia, d'une gloire à Dieu chantée par mille coeurs heureux à la fois.
8. (Botanique) Plante printanière à feuillage au goût légèrement acidulé et source de sel d'oseille.
L'alléluia, Oxalis alleluia, L., contient absolument les mêmes principes que l'oseille, et a, comme elle, un goût acide agréable.
9. Interjection exprimant une grande joie ou satisfaction.
Alléluia, j'ai réussi !
